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Gemüse
Gemüse
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Thai Basilikum
Das Thai Basilikum (Ocimum basilicum) ist eine Kräuterpflanze mit einem süßen, aromatischen Geschmack. Seine hellgrünen Blätter sind eiförmig, lanzettlich und gewellt.
1,99 € Bundinkl. MwSt.
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Basilikum Bund
Frisches Basilikum passt besonders gut zu Salaten, wie Tomatensalat oder Nudelgerichten. Man kann hier fast von einer Geschmacksexplosion sprechen. Aber nicht vergessen: die Blätter dürfen nicht mit gekocht werden, sondern sollten kurz vor Fertigstellung des Gerichts beigefügt werden.
1,49 € Bundinkl. MwSt.
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Pastinaken
Eigentlich sind die Wurzeln alte Bekannte. Mit der Entdeckung der Kartoffel verlor die Pastinake hierzulande allerdings ihre Bedeutung. Sehr schade, denn das wunderbar altmodische Gemüse hat ausgesprochen moderne Vorzüge zu bieten!
2,99 € Kiloinkl. MwSt.
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Rote Bete
Rote Bete ist eine wahre Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant, der richtig zubereitet köstlich schmeckt!
1,99 € Kiloinkl. MwSt.
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Violette Karotten
Die violette Karotte ist eine Kreuzung heutiger Möhrensorten mit den „Urahnen“ dieses Gemüses. Bis ins 19. Jahrhundert hinein waren der Anbau und Verzehr weißer, gelber, violetter oder schwarz-roter Möhren absolut nichts Ungewöhnliches. Außen dunkel-violett, innen kräftig orange ist sie das Ergebnis einer Rückkreuzung mit einer violetten „Urmöhre“.
2,29 € Kiloinkl. MwSt.
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Salbei
Salbei ist ein Gewürz zum Kochen aus dem Mittelmeerraum. Salbei besitzt einen intensiven und kräftigen Eigengeschmack. Aus diesem Grund sollte man diesen nur mit anderen kräftigen Gewürzen wie Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter oder Petersilie kombinieren. Hervorragend schmeckt er auch in Kombination mit den Grundgewürzen Zwiebel und Knoblauch.
1,59 € Bundinkl. MwSt.
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Suppengrün
Kein künstlicher Geschmacksverstärker kann einer Suppe den besonderen Geschmack von frisch verarbeitetem Suppengrün geben. Die natürlichen Gemüsesorten sind typisch für die Zubereitung von Suppen und Brühen.
1,69 € Bundinkl. MwSt.
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Fleitschtomaten
Fleischtomaten zeichnen sich dadurch aus, dass sie sehr große und schwere Tomaten sind. Geschmacklich sind sie dank ihrer langen Reifezeit, in der sie viel Sonnen tanken, besonders aromatisch und saftig…..
4,59 € Kiloinkl. MwSt.
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Knoblauch
Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium). Ursprünglich von Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran beheimatet, ist er als Kulturform heute weltweit verbreitet. Er wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Weitere Bezeichnungen sind Knofel, Alterswurzel oder auch Stinkzwiebel.
1,79 € 100 Gramminkl. MwSt.
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Petersilienwurzel
Die Wurzelpetersilie, auch Knollenpetersilie oder Petersilienwurzel, ist eine Unterart der Petersilie mit verdickter, länglich, spitz zulaufender Rübe. Sie wurde ursprünglich im gemäßigten Klima von Mittel- und Nordamerika angebaut. Heute wird sie weltweit im Freiland oder im Gewächshaus gezogen.
4,29 € Kiloinkl. MwSt.
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Rosmarin
Rosmarin ist zweifelsohne eines der bekanntesten Gewürzkräuter und bereits seit dem Altertum hochgeschätzt. Das nadelähnliche Kraut darf heute in keiner mediterranen Küche fehlen.
1,59 € Bundinkl. MwSt.
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rote Minze
Ihr erfrischendes Aroma machte sie berühmt: die Minze.
1,59 € Bundinkl. MwSt.
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Waldmeister im Topf
Der Waldmeister (Galium odoratum) ist ein sehr bekanntes heimisches Wildkraut, das zu den Frühlingspflanzen zählt. Die cumarinhaltigen Blätter der Pflanze werden häufig für Bowlen, Götterspeise und andere Süßspeisen verwendet.
2,69 € Stückinkl. MwSt.
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Bobby Bohnen
Die Bobby-Bohne ist eine spezielle Sorte der grünen Bohne bzw. Gartenbohne. Sie hat mehr Samen und ist sehr zart, da sie relativ früh geerntet wird und ihre Samen entsprechend kleiner sind.
7,99 € Kiloinkl. MwSt.
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Chicorée
Der Geschmack von Chicorée ist eine Kombination aus herb, leicht bitter und mit einem Hauch von Süße. Einige beschreiben den Chicorée Geschmack sogar als erfrischend.
Der bittere Geschmack kommt von den in Chicorée enthaltenen Inulin, ein natürlicher Zucker, der ihm seine charakteristische Süße verleiht.
2,49 € Stück gewogen, Kilopreisinkl. MwSt.
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Zitronenmelisse
Das milde, zart nach Zitronen duftende Aroma, macht die Zitronenmelisse zu einem der beliebtesten und vielseitigsten Gewürzkräuter.
1,59 € Bundinkl. MwSt.
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Majoran
In erster Linie wird der Majoran in der Küche als Gewürz für deftige Speisen verwendet. Hier hilft er auch, die schweren Speisen zu verdauen, denn er stärkt die Verdauungsorgane.
1,59 € Bundinkl. MwSt.
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Estragon
Estragon schmeckt feinwürzig und leicht bittersüß. Es duftet ähnlich wie eine Mischung aus Waldmeister und Anis.
1,59 € Bundinkl. MwSt.
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Schalotten
Schalotten gehören wie die Zwiebeln zu den Lauchgewächsen. Auch im Aussehen und Geschmack sind sich die beiden Pflanzen ähnlich, wenn auch die Schalotten etwas milder im Geschmack und in der Regel kleiner sind.
4,99 € Kiloinkl. MwSt.
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Kirschtomaten „Sao Paolo“
Die Sao Paolo Kirschtomate darf sich zurecht Geschmackstomate nennen. Sie zeichnen sich durch einen süß-würzigen Geschmack aus.
12,99 € Kiloinkl. MwSt.
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