Unser Liefergebiet wächst aufgrund der steigenden Nachfrage stetig – leider sind wir in Deinem Postleitzahlengebiet aber noch nicht unterwegs.
Trotzdem musst Du nicht auf erntefrisches Obst und Gemüse verzichten: Schicke uns Deine Bestellung einfach immer bis Donnerstag um 18 Uhr und hole Dir Deinen Warenkorb am Freitag in der Camerloherstr. 146 ab. Wir freuen uns sehr, Dich zu sehen!
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Super, deine Adresse liegt in unserem Liefergebiet.
Schicke uns einfach Deine Bestellung zwischen Samstag, 12 Uhr und Donnerstag, 18 Uhr – wir liefern Dir Deine Vitamine dann am Dienstag oder Freitag nach Hause.
Du kannst Deinen Warenkorb auch am Donnerstag oder Freitag in der Camerloherstr. 146 abholen. Wenn Du für Donnerstag Abholung bestellen möchtest, sollte Deine Bestellung bis Mittwoch 18 Uhr bei uns eintreffen. Für die Abholung am Freitag brauchen wir Deine Bestellung bis Donnerstag 18 Uhr.
Entscheide Dich einfach beim Abschicken der Bestellung für eine der beiden Möglichkeiten – wir freuen uns in jedem Fall, Dich zu sehen!
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Schicke uns einfach Deine Bestellung zwischen Samstag, 12 Uhr und Donnerstag, 22 Uhr – wir liefern Dir Deine Vitamine dann am Freitag nach Hause.
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Obwohl die Pastinake bei uns auch Germanenwurzel heißt, kennt man sie in Großbritannien, den USA und Frankreich viel besser als in Deutschland. Hierzulande ist die Wurzel lange in Vergessenheit geraten gewesen: Während Pastinaken in früheren Zeiten häufig auf den Tisch kamen, gerieten sie sozusagen aus der Mode, nachdem unsere Vorfahren auf den Geschmack von Kartoffeln gekommen waren. Erst seit ein paar Jahren liegen Pastinaken wieder im kulinarischen Trend – nicht zuletzt bei Sterneköchen übrigens, denn aus dem würzigen Wurzelgemüse lassen sich sowohl deftige Eintöpfe als auch feine Suppen und Pürees zubereiten.
Herkunft
Deutschland, Bayern
Lagerung
Früher wurde die eigene Ernte vom Herbst den ganzen Winter über im Garten eingegraben oder im kühlen Keller gelagert. Doch die meisten von uns haben heute entweder zu warme Kellerräume oder nicht den entsprechenden Lagerplatz im Garten. Pastinaken wandern also am besten ins Gemüsefach des Kühlschranks, und zwar ungewaschen und ohne Verpackung. Gebt ein leicht feuchtes darüber, aber kein nasses Küchentuch, damit das Gemüse nicht austrocknet oder schimmelt. Apropos Schimmel: Macht sicherheitshalber bei längerer Lagerung von Pastinaken immer eine Geruchsprobe und achtet auf schwarze Stellen.
Albert & Gundel
Albert & Gundel, die Gartenbauzentrale Main-Donau eG, ist eine eigenvermarktende, vermittelnde Erzeugergenossenschaft. Von A wie Anbau bis Z wie Zulieferung, kümmern wir uns mit aller Sorgfalt um unser Gemüse – vom Saatgut bis auf den Teller. Mehr lesen