Manchmal ist der Weg zur Eisdiele eben doch zu lang. Warum also keine Gelateria zu Hause eröffnen? Mit unserem Blitzrezept für ein feines Beeren-Eis geht das mit wenigen Zutaten schnell zwischendurch. Eine feine Schleckerei oder der krönende Abschluss eines Grillabends.
Zutaten
175 g Beeren
130 ml Milch
75 g Zucker
3 EL Limettensaft
50 g Schmand
optional etwas Schokolade für die Deko
Dieses Rezept funktioniert mit Beeren aller Art – hier könnt Ihr experimentieren und mixen, wie es Euch am besten schmeckt. Alle Zutaten kommen in ein hohes Gefäß, werden fein püriert und anschließend in der Eismaschine für etwa 20 Minuten gefroren. Garniert werden kann mit geraspelter Schokolade.
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