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Zuckerschoten

Zuckererbsen, auch als Zuckerschoten oder Kefen bekannt, schmecken zwar typisch nach Erbsen, sind aber nicht mehlig von der Konsistenz her und deutlich süßer. Ihr vergleichsweise hoher Zuckergehalt verhalf der Erbsenart zu ihrem Namen.

 

 

Wie viel soll ich denn kaufen?

Pro Einheit haben die Zuckerschoten 250g

Zuckerschoten

2,89  Einheit 250 Gramm

Zuckererbsen, auch als Zuckerschoten oder Kefen bekannt, schmecken zwar typisch nach Erbsen, sind aber nicht mehlig von der Konsistenz her und deutlich süßer. Ihr vergleichsweise hoher Zuckergehalt verhalf der Erbsenart zu ihrem Namen.

 

 

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Achtung, das MHD ist der

Genau wie bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf frische Produkte. Weil sich aber bei den Milchprodukten im Sortiment nicht alles stückgenau planen lässt, sind manche Artikel schon kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Der hohen Bio-Qualität von Andechser tut das freilich keinen Abbruch – die Produkte sind so unglaublich lecker, dass sie bei Euch ohnehin nicht über das MHD hinaus im Kühlschrank liegen bleiben werden.

Unsere Sonderaktion ist also Eure große Chance, das Andechser-Sortiment zu einem sagenhaft günstigen Preis zu entdecken!

Zuckerschoten sind ein wirklich leckeres, knackiges und süßes Gemüse und die Zubereitung ist denkbar einfach: Denn Zuckererbsen bilden auf der Innenseite der Hülse keine Pergamentschicht, und dadurch werden sie nicht zäh und müssen im Gegensatz zu Mark- oder Schalerbsen nicht aus der Schale genommen werden. Ihr könnt einfach die gesamten Hülsen mit den kleinen Samenkörnern genießen. Anders als die meisten Hülsenfrüchte könnt ihr die Zuckerschoten auch roh genießen. Denn sie entwickeln nicht wie Bohnen die giftigen Inhaltsstoffe wie Phasin.

Damit sind Zuckerschoten auch perfekt für Salate, als Snack mit etwas Salz für zwischendurch oder auch für Gemüsepfannen, Beilagen, Wok- und Reisgereicht geeignet……

Lagerung

Zuckerschoten halten sich mehrere Tage im Gemüsefach des Kühlschranks. Am besten schlagt ihr sie in ein feuchtes Küchentuch ein oder bewahrt sie in einem Frischhaltebeutel auf.

Herkunftsland

Ägypten

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