Produktbeschreibung
Übrigens: Die Haut von Trauben enthält je nach Sorte reichlich Gerbstoffe. Sie sind zwar gesund, können aber ein leicht taubes Gefühl im Mund verursachen, wenn man große Mengen Trauben isst. Auch der manchmal vorhandene stumpfe Belag auf Weintrauben ist keineswegs ein Qualitätsmangel! Er entsteht durch den Tau beim Wechsel von Nacht zu Tag, ist also ganz natürlich und völlig unbedenklich.
Herkunft
Italien, Südafrika, Peru, Chile
Lagerung
Trauben, die bald gegessen werden, können bei Zimmertemperatur aufs Vernaschtwerden warten. Will man größere Mengen auf Vorrat haben, legt man die Trauben aber besser in den Kühlschrank. Sie dürfen dort aber nicht gequetscht werden, da sie schnell schimmeln, wenn sie beschädigt sind.