Produktbeschreibung
Sauerkirschen eignen sich ideal zum Backen, für Kuchen und Desserts, zur Herstellung von Marmeladen, Kompott, Säften oder als fruchtige Zutat in Smoothies und herzhaften Gerichten. Dank ihres kräftigen Aromas sind sie besonders bei Liebhabern traditioneller Obstspezialitäten beliebt.
Herkunft
Spanien, Italien, Griechenland, Türkei
Lagerung
Ob süß oder sauer, Kirschen sind empfindliche Früchte. Sie wollen zart behandelt und möglichst schnell verbraucht werden. Kirschen werden reif gepflückt werden, da sie nicht nachreifen. Das ist auch der Grund, warum man sie nicht lange lagern kann. Bei null bis zwei Grad Celsius halten sich Kirschen etwa 10 Tage.