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Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren mit ihrem leicht säuerlich-herben Aroma schmecken roh ausgesprochen gut – ob mit Zucker und Milch, in Quark oder Joghurt oder als Tortenbelag. Gekocht verwendet man sie vor allem in Roter Grütze oder bereitet aus ihnen Gelees, Konfitüren und Säfte.

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Eine Schale wiegt in etwa 500 Gramm

Johannisbeeren

3,49  Schale

Rote Johannisbeeren mit ihrem leicht säuerlich-herben Aroma schmecken roh ausgesprochen gut – ob mit Zucker und Milch, in Quark oder Joghurt oder als Tortenbelag. Gekocht verwendet man sie vor allem in Roter Grütze oder bereitet aus ihnen Gelees, Konfitüren und Säfte.

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Achtung, das MHD ist der

Genau wie bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf frische Produkte. Weil sich aber bei den Milchprodukten im Sortiment nicht alles stückgenau planen lässt, sind manche Artikel schon kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Der hohen Bio-Qualität von Andechser tut das freilich keinen Abbruch – die Produkte sind so unglaublich lecker, dass sie bei Euch ohnehin nicht über das MHD hinaus im Kühlschrank liegen bleiben werden.

Unsere Sonderaktion ist also Eure große Chance, das Andechser-Sortiment zu einem sagenhaft günstigen Preis zu entdecken!

Und wusstet ihr schon: Der Name der Beere bezieht sich auf ihre Erntezeit und ist biblischen Ursprungs. Denn: Es heißt, dass die Johannisbeere frühestens am 24. Juni reif ist – dem Johannistag.

Lagerung

Alle Johannisbeeren sind leider nur eine kurze Zeit haltbar und sollten frisch verzehrt oder rasch weiterverarbeitet werden. Wascht die zarten Beeren erst unmittelbar vor ihrer Verwendung und am besten in stehendem Wasser. Denn für den Strahl aus der Leitung sind sie viel zu empfindlich. Mit dem Zinken einer Gabel könnt ihr die Beeren problemlos vom Stielgerüst streifen. Johannisbeeren lassen sich auch super einfrieren.....