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Glatte Petersilie

Neben der Petersilienwurzel kommt sie als glatte oder krause Variante auf den Markt: Glatte Petersilie, die auch als Italienische bezeichnet wird, ist aromatischer und intensiver im Geschmack als die krause Sorte, aber auch empfindlicher und schneller welk.

Wie viel soll ich denn kaufen?

Ein Bund wiegt in etwa 250 Gramm

Glatte Petersilie

1,49  Bund

Neben der Petersilienwurzel kommt sie als glatte oder krause Variante auf den Markt: Glatte Petersilie, die auch als Italienische bezeichnet wird, ist aromatischer und intensiver im Geschmack als die krause Sorte, aber auch empfindlicher und schneller welk.

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Achtung, das MHD ist der

Genau wie bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf frische Produkte. Weil sich aber bei den Milchprodukten im Sortiment nicht alles stückgenau planen lässt, sind manche Artikel schon kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Der hohen Bio-Qualität von Andechser tut das freilich keinen Abbruch – die Produkte sind so unglaublich lecker, dass sie bei Euch ohnehin nicht über das MHD hinaus im Kühlschrank liegen bleiben werden.

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Die Petersilie ist quasi ein kulinarischer Alleskönner: Sie hat einen süßlich-würzigen Geschmack mit einer feinen Bitternote, ohne dabei zu dominant zu sein.

Lagerung

Die Petersilie sollte mit Wasser angefeuchtet werden und dann in Küchenpapier gewickelt werden. Sodann kann noch eine Tüte drüber gestülpt werden und ab in den Kühlschrank. Die Petersilie bleibt so bis zu einer Woche frisch und muss nicht eingefroren werden.

Produzent

Franco

Unter Olivenbäumen, umrundet von steinern Mauern wird noch in echter Handarbeit auf kleinsten Feldern hochwertige Petersilie angebaut.

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Herkunftsland

Italien