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Glatte Petersilie

Neben der Petersilienwurzel kommt sie als glatte oder krause Variante auf den Markt: Glatte Petersilie, die auch als Italienische bezeichnet wird, ist aromatischer und intensiver im Geschmack als die krause Sorte, aber auch empfindlicher und schneller welk.

Wie viel soll ich denn kaufen?

Ein Bund wiegt in etwa 250 Gramm

Glatte Petersilie

1,49  Bund

Neben der Petersilienwurzel kommt sie als glatte oder krause Variante auf den Markt: Glatte Petersilie, die auch als Italienische bezeichnet wird, ist aromatischer und intensiver im Geschmack als die krause Sorte, aber auch empfindlicher und schneller welk.

Artikelnummer: GKPE Kategorie:

Die Petersilie ist quasi ein kulinarischer Alleskönner: Sie hat einen süßlich-würzigen Geschmack mit einer feinen Bitternote, ohne dabei zu dominant zu sein.

Lagerung

Die Petersilie sollte mit Wasser angefeuchtet werden und dann in Küchenpapier gewickelt werden. Sodann kann noch eine Tüte drüber gestülpt werden und ab in den Kühlschrank. Die Petersilie bleibt so bis zu einer Woche frisch und muss nicht eingefroren werden.

Produzent

Franco

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Herkunftsland

Italien