Frisée
Der Friséesalat ist ein gezackter Endiviensalat. Charakteristisch sind die krausigen, stark geschlitzten hellgrünen bis gelben Blätter.
Frisée
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Der Friséesalat ist ein gezackter Endiviensalat. Charakteristisch sind die krausigen, stark geschlitzten hellgrünen bis gelben Blätter.
Achtung, das MHD ist der
Genau wie bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf frische Produkte. Weil sich aber bei den Milchprodukten im Sortiment nicht alles stückgenau planen lässt, sind manche Artikel schon kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Der hohen Bio-Qualität von Andechser tut das freilich keinen Abbruch – die Produkte sind so unglaublich lecker, dass sie bei Euch ohnehin nicht über das MHD hinaus im Kühlschrank liegen bleiben werden.
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Der Frisée wird gern mit anderen Blattsalaten kombiniert, schmeckt aber aufgrund seines herben Geschmacks auch gut mit pikanten oder fruchtigen Zutaten. Seinen Ursprung hat der Friséesalat im Mittelmeerraum und Zentralasien, hat es aber inzwischen auch in den deutschen Anbau geschafft.
Lagerung
Der Friséesalat hält sich nur kurz im Kühlschrank, nämlich 2 bis 3 Tage. Zur optimalen Lagerung ist es empfehlenswert den Salat in ein feuchtes Tuch einzuschlagen.
Produzent
Sprinz
Seit 1992 gibt es den Gemüsebauern Peter und Andi Sprinz/Sporrer aus dem beschaulichen Landau in Niederbayern.
Herkunftsland
Deutschland
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