Produktbeschreibung
Und wusstet ihr, dass ihr die komplette Frucht essen könnt, denn auch die Kerne sind essbar.
Einfach in der Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit groben Meersalz als Tapas genießen.
Im übrigen dürfen die Pimientos de Padron auch nur so genannt werden, wenn sie aus der Umgebung des Ortes „Padron“ in Spanien kommen.
Herkunft
Spanien, Holland
Lagerung
Bei Zimmertemperatur halten sich frische Paprika zwei bis drei Tage, im Kühlschrank bis zu einer Woche. Allerdings ist Paprika im Gegensatz zu anderem Gemüse eher kälteempfindlich. Die ideale Temperatur zur Lagerung liegt daher zwischen 8-10 Grad. Am besten in einer dunklen Speisekammer. Hier bleibt sie nicht nur länger frisch sondern behält auch ihre Vitamine.