Produktbeschreibung
Rosmarin ist ein sehr beliebtes Küchenkraut und lässt sich für eine Vielzahl von Speisen ganz hervorragend einsetzen. Es passt sowohl zu Fleischgerichten, Fischgerichten, Salaten, Suppen sowie zu Kartoffel- und Pilzgerichten. Die Blätter eignen sich vor allem für viele deftige Gerichte.
Rosmarin ist hocharomatisch, schmeckt leicht bitter und harzig. Vom Geschmack her ist mit einer Mischung aus Kampfer und Eukalyptus zu vergleichen. Für die Zubereitung in Speisen sind sowohl frische Rosmarinblätter als auch getrocknete Kräuter geeignet.
Herkunft
Deutschland, Bayern
Lagerung
Rosmarin mag einen warmen und sonnigen Standort dabei muss er regelmäßig, aber nur mäßig gegossen werden. Das Gießwasser sollte sich nicht stauen.
Gemüsebau Max Weißenberger
Unser Familienbetrieb wurde 1928 von Adam Weißenberger in Giesing gegründet. Bald darauf siedelte die Betriebsstätte an ihren heutigen Standort nach München Moosach um, wo sie von Max Weißenberger Senior und seinem Sohn stetig erweitert und modernisiert wurde.
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