Zuckerschoten

Produktbeschreibung

Zuckerschoten sind ein wirklich leckeres, knackiges und süßes Gemüse und die Zubereitung ist denkbar einfach: Denn Zuckererbsen bilden auf der Innenseite der Hülse keine Pergamentschicht, und dadurch werden sie nicht zäh und müssen im Gegensatz zu Mark- oder Schalerbsen nicht aus der Schale genommen werden. Ihr könnt einfach die gesamten Hülsen mit den kleinen Samenkörnern genießen. Anders als die meisten Hülsenfrüchte könnt ihr die Zuckerschoten auch roh genießen. Denn sie entwickeln nicht wie Bohnen die giftigen Inhaltsstoffe wie Phasin.

Damit sind Zuckerschoten auch perfekt für Salate, als Snack mit etwas Salz für zwischendurch oder auch für Gemüsepfannen, Beilagen, Wok- und Reisgereicht geeignet……