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Zitronen

Bei Zitronen handelt es sich um Früchte des Zitronenbaums, der zur Gattung der Zitruspflanzen (Citrus) gehört. Sie werden auch als Citronen oder Limonen bezeichnet.

Zitronen

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Bei Zitronen handelt es sich um Früchte des Zitronenbaums, der zur Gattung der Zitruspflanzen (Citrus) gehört. Sie werden auch als Citronen oder Limonen bezeichnet.

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Ob als gepresster Saft, zu Fisch oder als Tee: Zitronen sind nicht nur extrem vielseitig, ihnen werden auch viele positive Eigenschaften nachgesagt.

Lagerung

Ideal ist es, Zitronen – ebenso wie andere Zitrusfrüchte – an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufzubewahren. Infrage kommen beispielsweise der Keller, die Speisekammer oder der Dachboden. An diesen Orten bleiben Zitronen (bei Temperaturen von fünf bis zehn Grad Celsius) ungefähr zwei bis drei Wochen frisch.

Herkunftsland

Spanien