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Frische rote Chilli

0,80  100 Gramm

Produktbeschreibung

Unsere frische rote Chili überzeugt mit einem intensiv würzigem Aroma und angenehmer Schärfe. Die voll ausgereiften Schoten der Art Capsicum annuum eignen sich ideal zum Würzen von Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten. Sie verleihen Speisen eine pikante Note und sorgen durch ihren natürlichen Gehalt an Capsaicin für charakteristische Schärfe. Zudem ist sie reich an Vitamin C und vielseitig in der Küche einsetzbar – frisch, getrocknet oder fein gehackt.

Herkunft

Spanien

Lagerung

Bei Zimmertemperatur halten sich frische Chilli zwei bis drei Tage, im Kühlschrank bis zu einer Woche. Die ideale Temperatur zur Lagerung liegt daher zwischen 7-10 Grad. Am besten in einer dunklen Speisekammer. Hier bleibt sie nicht nur länger frisch sondern behält auch ihre Vitamine. So bleiben sie bis zu 1–2 Wochen frisch. Trocken und locker verpackt aufbewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden.