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Endiviensalat „Escariol“

1,99  Stück

Produktbeschreibung

Die Blätter vom Endiviensalat immer ganz und niemals geschnitten waschen, da sonst wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen. Der Strunk innen ist bitter und nicht zum Verzehr geeignet. Kurzes Eintauchen in warmes Wasser oder etwas Zuckerzugabe mildern den bitteren Geschmack.

Herkunft

Italien

Lagerung

In feuchtes Küchenpapier gewickelt und in einer Plastiktüte verpackt kann der Endiviensalat ein bis zwei Tage im Kühlschrank lagern.