Bruschetta mit Rosmarin

Produktbeschreibung

Bruschetta, die apulische und italienische Vorspeise par excellence, ist ein seit dem 15. Jahrhundert bekanntes Gericht.

Es stammt aus ärmlichen, bäuerlichen Verhältnissen und entstand aus der Notwendigkeit, altbackenes Brot nicht wegzuwerfen, sondern daraus eine einfache und sparsame Mahlzeit zuzubereiten.
Zuerst wurde das altbackene Brot in Scheiben geschnitten und über dem Feuer geröstet. Der Name „Bruschetta“ erinnert tatsächlich an den Begriff „abbruscato“ (geröstet).

Terre dei Trulli hat immer eine Geschichte der Leidenschaft und Hingabe weitergetragen. Es werden immer sorgfältig die besten Rohstoffe ausgewählt, um Produkte herzustellen, die das Land und seine Traditionen respektieren.