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aprikosen

Aprikosen

5,99 € Kilo

inkl. MwSt.

Produktbeschreibung

Die Schale von Aprikosen ist zwar häufig orange gefärbt, kann aber auch gelb sein und bei manchen Sorten rote „Sommersprossen“ haben. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls variabel: Es kann fast weiß, gelb oder tieforangefarben sein. Aber unabhängig von der Farbe – bei optimaler Reife ist das Fleisch der Aprikose auf jeden Fall sehr saftig.

Aprikosen schmecken nicht nur sündhaft süß, sondern sind auch ein Allroundtalent für die Gesundheit. Sie enthalten außerordentlich viel Provitamin A (Carotin), außerdem die Vitamine B1, B2 und C sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Phosphor.

Herkunft

Frankreich, Spanien, Italien

Lagerung

Reife Aprikosen bekommen leicht Druckstellen und verderben schnell. An einem kühlen Ort gelagert halten sie sich ca. 3 Tage. Im Kühlschrank sind die Aprikosen vor Fruchtfliegen geschützt und halten sich bis zu einer Woche. Allerdings verlieren sie dort schnell an Aroma. Wenn ihr die Aprikosen essen wollt, nehmt sie aus dem Kühlschrank und lasst sie etwas wärmer werden, dann kommt das Aroma besser zur Geltung.