Salate
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Romanasalat
Die Farbe der Herzblätter des Romanasalt ist intensiv goldgelb und steht im angenehmen Kontrast zu den dunkelgrünen Außenblättern des Herzens. Das Herz ist immer locker gefüllt. Der Geschmack ist süß mit einer ausgeprägten nussigen Note.
2,29 € Stückinkl. MwSt.
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Eisbergsalat
Der Eissalat kommt aus der Gruppe der Kopfsalate und gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Er zeichnet sich durch seine eng beieinanderliegenden Blätter aus, die kugelrunde, sehr feste Köpfe bilden. Da seine Blätter fest und knackig sind, wird er in manchen Regionen auch „Krachsalat“ genannt.
1,19 € Stückinkl. MwSt.
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Feldsalat
Darf es auch mal ein leckerer Wintersalat aus Bayern sein? Unser Feldsalat kommt frisch aus dem Allgäu von einer Gärtnerei, die den Besten und Zartesten Feldsalat anbaut.
2,29 € 100 Gramminkl. MwSt.
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Rucola
Rucola wird häufig als Salat geführt, er gehört jedoch botanisch zur Familie der Kohlgewächse. Rucola steckt nicht nur voller guter Nährstoffe wie Vitamin K, sondern schmeckt auch noch super fruchtig, herb und fein nussig.
0,99 € Bundinkl. MwSt.
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Kopfsalat
Der Kopfsalat galt für Generationen als der Salat überhaupt, bekannt auch als Buttersalat. Durch die vielen neueren Salatsorten ist er nicht mehr ganz so beliebt wie früher, aber immer noch ein wichtiger einheimischer Blattsalat.
2,59 € Stückinkl. MwSt.
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Radicchio
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) ist ein Nachfolger der Zichorie, Verwandter des Chicoreé und wird wie dieser wegen seines leicht bitteren Geschmacks als Blattsalat geschätzt und gerne mit anderen Blattsalaten kombiniert. Wenn die Blätter kurz in warmes Wasser gelegt oder gegart werden, wird der Geschmack gemildert, geht aber nicht verloren.
1,99 € Stückinkl. MwSt.
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Eichblatt Salat
Der Eichblattsalat gilt aufgrund seines kräftigen Geschmacks als Besonderheit unter den Salaten. Im Unterschied zu vielen anderen Salaten präsentiert der Eichblattsalat ein sehr volles Aroma.
1,79 € Stückinkl. MwSt.
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Endiviensalat „Escariol“
Endiviensalat hat ein ausgewogenes, süßlich-bitteres Aroma und knackige, grüne Blätter. Der glatte Endiviensalat schmeckt dabei etwas weniger bitter als der krause Endiviensalat – auch Friséesalat genannt.
1,99 € Stückinkl. MwSt.
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Flower Sprouts
Featured!Kohlröschen, auch Flower Sprouts oder Kalettes genannt, sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Der Grünkohl gibt ihnen den leicht nusseigen Touch, während sie vom Rosenkohl die Zartheit Kohlblatt geerbt haben. Außerdem sind die kleinen Kohlröschen wahre Vitaminbomben, die noch dazu einfach köstlich schmecken.
1,25 € 100 Gramminkl. MwSt.
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