ingwer
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Frischer Ingwer
Der frische Ingwer besticht mit seiner frisch aromatischen Schärfe, zudem ist er weniger faserreich und mehr spritzig.
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Ingwer
Ingwer kommt aus dem Fernen Osten. Woher genau? Das weiß man heute nicht mehr. Seine Wurzel (im Volksmund „Knolle“, wissenschaftlich korrekt „Rhizom“ genannt) ist wegen seines unverwechselbaren Aromas und seiner positiven Wirkung auf die Gesundheit sehr beliebt.
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