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Mungokeimlinge

Mungokeimlinge haben ein sehr frisches, süßliches Aroma und werden gerne zu asiatischen Gerichten serviert. Sie sind weiß bis leicht gelblich und haben einen eher dezenten Kohl-Geschmack. Mungokeimlinge dürft ihr aber nicht mit Sojabohnensprossen verwechseln. Denn sie haben definitiv die zarteren Keime und ganz viele Vorteile: Sie liefern kein Fett, kaum Kalorien, aber viele nützliche Vitalstoffe. […]