Noch kein Veggie?

Jetzt Veggie werden
Login
Zurück

Rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln erhalten ihre schöne Farbe durch die enthaltenen Anthocyane. Diese Stoffe sind in vielen sogenannten Superfoods zu finden. Diese Stoffe färben die Zwiebel nicht nur rot, sondern schützen die Zellen auch vor Schäden.

Wie viel soll ich denn kaufen?

Im Schnitt wiegt eine rote Zwiebel 200 Gramm

2,49  Kilo

Achtung, das MHD ist der

Genau wie bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf frische Produkte. Weil sich aber bei den Milchprodukten im Sortiment nicht alles stückgenau planen lässt, sind manche Artikel schon kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Der hohen Bio-Qualität von Andechser tut das freilich keinen Abbruch – die Produkte sind so unglaublich lecker, dass sie bei Euch ohnehin nicht über das MHD hinaus im Kühlschrank liegen bleiben werden.

Unsere Sonderaktion ist also Eure große Chance, das Andechser-Sortiment zu einem sagenhaft günstigen Preis zu entdecken!

Produktbeschreibung

Anthocyane sind Antioxidantien. Antioxidantien binden freie Radikale, also schädliche Sauerstoffverbindungen, die unter anderem Krebs fördern können. 100 Gramm frische rote Zwiebeln enthalten bis zu 250 Milligramm Anthocycane, genau wie schwarze Johannisbeeren. Rote Zwiebeln enthalten aber nicht nur mehr Anthocyane als ihre helleren Verwandten: Ihr Geschmack wird meist als süßlicher beschrieben. Sie schmecken also vergleichsweise mild.

Herkunft

Italien

Lagerung

Bei Licht und Feuchtigkeit beginnen die Zwiebeln zu keimen. Daher sollte man sie an einem trockenen, dunklen Ort lagern. Keller sind gut geeignet.