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Knollensellerie mit Grün

Rund, platt, oval oder kegelförmig kann die knorrige Wurzel des Knollenselleries aussehen. Schält man die dicke Schale ab, verbirgt sich darunter sehr frisches, würzig-aromatisches Fruchtfleisch. Knollensellerie wird insbesondere als Suppengemüse verwendet, man kann sie aber auch in einem Rohkostsalat verarbeiten sowie püriert als Beilage zu deftigen Fleischgerichten reichen oder in Suppen, Soufflees oder Gemüse.

Wie viel soll ich denn kaufen?

Im Schnitt wiegt ein Knollensellerie 500 Gramm

Knollensellerie mit Grün

1,99  Stück

Rund, platt, oval oder kegelförmig kann die knorrige Wurzel des Knollenselleries aussehen. Schält man die dicke Schale ab, verbirgt sich darunter sehr frisches, würzig-aromatisches Fruchtfleisch. Knollensellerie wird insbesondere als Suppengemüse verwendet, man kann sie aber auch in einem Rohkostsalat verarbeiten sowie püriert als Beilage zu deftigen Fleischgerichten reichen oder in Suppen, Soufflees oder Gemüse.

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Achtung, das MHD ist der

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Knollensellerie verdankt sein Aroma dem hohen Anteil an ätherischen Ölen, die ihn mit dem zusätzlichen Gehalt an Calcium, Eisen und anderen Vitaminen ehrnährungstechnisch äußerst wertvoll macht.

Lagerung

Im Kühlschrank ist der Sellerie bis zu 14 Tage haltbar.

Herkunftsland

Deutschland, Bayern