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Borretsch

Die frisch – säuerlich, gurkenähnlich schmeckenden Blätter und die Blüten von Borretsch sind essbar. Die Blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, wie z.B. Vitamin C und Kalium. Am aromatischsten sind die jungen saftigen Blätter.

Wie viel soll ich denn kaufen?

Ein Bund wiegt in etwa 50 Gramm

1,59  Bund

Achtung, das MHD ist der

Genau wie bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf frische Produkte. Weil sich aber bei den Milchprodukten im Sortiment nicht alles stückgenau planen lässt, sind manche Artikel schon kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Der hohen Bio-Qualität von Andechser tut das freilich keinen Abbruch – die Produkte sind so unglaublich lecker, dass sie bei Euch ohnehin nicht über das MHD hinaus im Kühlschrank liegen bleiben werden.

Unsere Sonderaktion ist also Eure große Chance, das Andechser-Sortiment zu einem sagenhaft günstigen Preis zu entdecken!

Produktbeschreibung

Mit Borretsch lassen sich Eierspeisen, Saucen, Quark, Suppen, Aufläufe und Fisch verfeinern. Besonders gut passt dieses Küchenkraut aufgrund seines gurkenähnlichen Geschmacks zum Gurkensalat. Daher stammt auch die Bezeichnung Gurkenkönig oder Gurkenkraut für Borretsch.

Herkunft

Gärtnerei Zotz, München

Lagerung

Am besten stellt ihr die frischen Kräuter, nachdem ihr die Stiele angeschnitten habt, in ein Glas Wasser im Kühlschrank oder ihr wickelt die Kräuter in ein feuchtes Tuch ein.