Noch kein Veggie?

Jetzt Veggie werden

Deine Bestell- und Lieferzeiten

An deine Lieferadresse

Du hast bisher keine Lieferadresse angegeben oder sie ist noch nicht vollständig.

 Lieferadresse bearbeiten

Abholung in der Hartelstraße

Aktuell ist keine Bestellung zur Abholung in der Hartelstraße 36 möglich.

Du kannst jede Woche von Samstag um 12 Uhr bis Donnerstag um 18 Uhr bestellen.

Frohe Ostern
Stern
Stern

Das Fest mit dem Nest –
unser Veggies-Osterspecial!

 

Bekanntlich versteckt ein Hase zu Ostern seine bunten Eier – ein »Brauch«, der 1682 erstmals in der Historie erwähnt wird. Sollte sich dieser in diesem Jahr nicht blicken lassen, spielen wir gerne den Osterhasen für Euch: Unsere charmant dekorierten Aufmerksamkeiten könnt Ihr bei der nächsten Bestellung gleich in Euren Korb packen!

Und was gibt’s zu Ostern?

Wie gut, dass Ostern in diesem Jahr erst Ende April liegt, denn jetzt geht es mit den Frühjahrsgemüse-Sorten so richtig los: Am Gründonnerstag muss – nomen est omen – ohnehin etwas Grünes auf den Teller. Ob knackiger Feldsalat oder würziger Spinat, Mangold oder Zuckerschoten. Der Karfreitag ist bekanntlich dem Fisch reserviert; hier empfehlen sich natürlich unsere fest- oder mehligkochenden Kartoffeln aus der Region oder aber die großen Baked Potatoes, die mit selbst gemachter Kräuterbutter nochmal so gut schmecken. Und für den Osterbrunch am Sonntag liefern wir Euch gleich noch ein paar gute Rezeptideen, die ruckzuck umgesetzt sind und allen schmecken!

Oster-Geschenke-Tafel
Oster-Geschenke-Eier

Ei, ei, ei

Gefärbte Eier zu Ostern sind nicht wegzudenken. Wer dabei diesmal ganz ohne Lebensmittelfarbe auskommen möchte, der kann sich aus dem Veggies-Sortiment bedienen. Versucht es einmal mit Roter Bete, Karotten, Spinat, Zwiebelschalen, Kurkuma, schwarzem Kaffee oder Rotkohlblättern. Für rote Eier werden 3 geschälte Knollen Rote Bete 40 Minuten ausgekocht und anschließend aus dem Sud entfernt. Fügt einen Esslöffel Essig hinzu und lasst die Eier zehn Minuten darin kochen. Anschließend könnt Ihr sie bis zum gewünschten Färbegrad weiter ziehen lassen. Alternativ dazu können auch schon gekochte, noch warme Eier in den Sud gelegt und für die gewünschte Zeit ziehen gelassen werden. Für orangefarbene Eier nehmt Ihr ca. 300 Gramm Karotten, für grüne Eier 300 Gramm frischen Spinat. Es darf natürlich experimentiert werden.

Süße Grüße vom Hasi

Mit unseren Häschengläsern liegt Ihr bei Kindern und Erwachsenen goldrichtig: Leckere Schokoladendragées in bunten Farben sind schon fix und fertig zum Verschenken eingepackt! Das Schraubglas lässt sich bestens wiederverwenden und wandert dann vielleicht gefüllt mit Marmelade wieder zu Euch zurück.

Häschengläser
Stern
Stern
Tüte

Aus der Tüte naschen

Als kleines Mitbringsel zum Osterfrühstück oder als hübsche Tischdeko: Unsere Veggies-Zuckertüten bringen einen Osterhasen aus Filz gleich mit. Auch hierin stecken die verführerischen Schokodragées in verschiedenen Farben, an denen sich bestimmt jeder gerne bedient.

Do-it-yourself

Ein wenig Deko sollte auch zu Ostern nicht fehlen. Mit unserem Kranz aus Zweigen und Stroh könnt Ihr Eurer Fantasie freien Lauf lassen! Dekoriert ihn mit Hasen, bunten Eiern, Geschenkbändern oder Süßigkeiten und zaubert so eine frühlingshafte Stimmung, die sich auch gut verschenken lässt.

Osterkranz
Stern
Stern
Genießerpäckchen

Herzhafter Genuss

Unser Renner in Sachen Geschenken: Das feine Veggies-Olivenöl macht in Kombination mit den knackigen Taralli (du kannst jede Sorte aus unserem Sortiment frei auswählen) immer eine gute Figur. Auch dieses Set haben wir für Euch schon passend eingepackt – mit einem Gruß auf einer Holzscheibe muss sich der Osterhase wahrlich nicht verstecken.

Leckeres für den Osterbrunch

unsere Rezeptideen für Euch

 

Herzhaft und süß, leicht und reichhaltig, abwechslungsreich und natürlich auch ein bisschen gesund sollte so eine Brunchtafel sein. Wir haben für Euch von allem ein bisschen was und wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!

 

Glühweingelee

Bärlauchpesto

Bärlauch ist für viele eine tolle Alternative zu Knoblauch – ein wenig dezenter und sehr vielseitig einsetzbar, etwa als Beilage zu Käse, auf frischem Brot, zu Nudeln oder Gnocchi. Hier kommt er als Pesto ins Glas und eignet sich dadurch auch als kleines Mitbringsel.

Karottenkuchen

Ostern ohne Karottenkuchen? Für viele unvorstellbar. Hier kommt unsere Variante des Klassikers, der mit selbst geformten Karotten aus Marzipan oder aber mit gekauften Fondant-Eiern hübsch verziert werden kann.

karottenkuchen
Grüne-Sauce

Grüne Sauce

Mit einer Grünen Soße – oder, wie der Hesse sagt »Frankfotter Grie Soß’« – ist ein schnelles Abendessen gezaubert. Mit seinen frischen Zutaten macht sie zudem so richtig Lust auf Frühling.