

Jetzt geht’s rund:
Beerenzeit bei den Veggies!
Zugegeben, die kleinen runden Dinger sind schon ein wenig zickig: Allzu lang sollte man sie nicht aufbewahren, aber dafür sind sie ohnehin viel zu lecker. Obendrein bieten Beeren aller Art viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, sie sind ruckzuck gewaschen und eignen sich perfekt als gesunder Snack zwischendurch.
Kalorienzählen ist hier auch überflüssig – in 100 Gramm stecken etwa 45 kcal, dafür erfrischen sie herrlich an heißen Sommertagen. Gelagert werden sie bestmöglich im Gemüsefach des Kühlschranks – ein paar Tage bleiben sie so knackig. Und wer sein Schälchen nicht ohnehin sofort auffuttert, kann Beeren vielfältig in der Küche einsetzen oder eine Portion einfrieren … so lässt sich der Sommergenuss ein wenig verlängern. In jedem Fall könnt Ihr Euch bei den Veggies mit den kleinen, reif geernteten Vitaminbomben eindecken – der Juli ist perfekt dafür!

Rund und gesund: Beeren
Jede Sorte hat ihre eigenen Stärken, so haben beispielsweise Johannisbeeren dreimal so viel Vitamin C intus wie die gleiche Menge Zitronen. Himbeeren versorgen Euch mit dem Ballaststoff Pektin und Brombeeren mit viel Vitamin A. Und was kann die Stachelbeere so? Sie glänzt mit viel Silizium, was gut für Nägel und Haare ist. Blaubeeren sind für das Vitamin E zuständig und wirken zudem durch ihre Gerbstoffe entzündungshemmend. In erster Linie stehen wir auf Beeren aber aufgrund ihres tollen Aromas – werden sie reif geerntet, ist das Aufplatzen im Mund ein Tango für die Geschmacksknospen.
… mhhhh lecker
Feine Rezepte mit Beeren

Spaß im Glas:
Unser Berry-Mojito
Eiskalt erwischt:
Ruck-Zuck-Beeren-Eis


Flammkuchen mal anders:
Stachelbeer-Streifen
Von wegen pieksig – ich bin’s Eure Stachelbeere!


Armer Ritter in neuem Dress:
Veggies Beeren-Auflauf

Grillspaß mit Beeren
Brombeer-Sauce
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Blaubeeren
Die beliebten, blauen Heidelbeeren zählen zu den gesündesten Früchten überhaupt. Sie stecken voller wertvoller Vitalstoffe.
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Rosato IGT
Ein klarer und sauberer Rosé mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. Er ist trocken, delikat und elegant.
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Apfelsaft mit Cassis
Der Apfelsaft mit Cassis von Le Coq Toqué ist aromatisch, rund und elegant, und duftet intensiv nach alten Apfelsorten aus der Normandie und herber, schwarzer Johannisbeere.
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